2005-10-15から1日間の記事一覧

空想レシピ(カムジャラフェル)

頭で考えているだけで、まだ作ったことのないメニューをここにメモしておきたい。アラブ料理のファラフェルと韓国料理のじゃがいもチヂミを合体させたら美味だろう、という推測に基づく発想。 《空想材料》じゃがいも、ニンニク、塩、クミンパウダー、コリア…